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Das beste [vegane] Eis weit und breit: Und das ganz ohne Eismaschine und großen Aufwand. Stelle dir die Stoppuhr – mehr als 5 Minuten wirst du nicht brauchen.

Auch bei den Zutaten geht es nicht einfacher: Gefrorene Mango und Sahne [gerne pflanzlich] sind die wichtigsten Elemente. Ein bisschen Wodka, Zitronensaft und schwarzer Sesam geben eine extra Frische.

Die Zubereitungszeit dauert nicht länger als 5 Minuten. Alles was du brauchst ist ein Mixer, ich hatte sogar nur einen Smoothie-Maker. Ist die Mango noch zu hart gefroren, warte einfach etwas, irgendwann schafft es auch der schwachste Mixer…

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